Sector Girasolero Argentino: Expectativas Alentadoras para la Campaña Futura

En un contexto marcado por la incertidumbre económica y agropecuaria, el informe de coyuntura de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) para mayo de 2026 trae noticias auspiciosas para el sector girasolero argentino. El documento, elaborado por el Licenciado Jorge Ingaramo, destaca un escenario de crecimiento histórico para el próximo ciclo agrícola, a la par de la consecución de rindes récord en la campaña anterior.

El informe detalla que las excelentes condiciones agroclimáticas registradas durante la última campaña permitieron alcanzar niveles récord de producción y generan expectativas muy positivas para el próximo ciclo agrícola. La producción total récord de 6,6 millones de toneladas, una superficie sembrada histórica de 2,85 millones de hectáreas y un rendimiento promedio nacional de 23,6 quintales por hectárea son números que destacan la fortaleza del sector.

Otros indicadores positivos que se destacan en el informe incluyen rindes sobresalientes en distintas regiones productivas, como el sudoeste bonaerense y sur de La Pampa, y el sudeste de Buenos Aires, principal zona productora del país con el 19% del área sembrada.

La producción crecería más de un 14%, alcanzando 8 millones de toneladas de girasol en 2026/27, según las proyecciones del USDA, lo que consolidaría a Argentina como uno de los principales actores del mercado mundial frente al aumento de la demanda global. A nivel internacional, el organismo estima una producción récord global de 61,78 millones de toneladas, con una suba del 12,9% respecto de la campaña anterior.

En cuanto a las exportaciones y generación de divisas, el sector girasolero argentino sigue mostrando un fuerte dinamismo. Según datos del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el sector exportó más de 1.004 millones de dólares durante el primer trimestre de 2026, lo que representa un crecimiento interanual del 195,5%. Un récord de molienda de 565.000 toneladas en marzo y la acumulación de más de 1,25 millones de toneladas procesadas durante el primer trimestre del año son cifras que destacan la sólida posición del sector.

No obstante, el informe advierte que, a pesar del crecimiento argentino, la participación del país en el mercado mundial de aceite de girasol podría registrar una leve baja debido al fuerte aumento productivo de competidores como Ucrania y Rusia.